Rekomendasi Makanan Buka Puasa Yang Mudah Dibuat

Bulan Ramadan menjadi waktu yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Selain sebagai waktu untuk meningkatkan spiritualitas, Ramadan juga menjadi waktu untuk berbagi dan berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Namun, terkadang sulit untuk menemukan makanan yang mudah dibuat namun tetap lezat untuk menu berbuka puasa.

Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan buka puasa yang mudah dibuat di rumah.

1. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disajikan saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah didapat, seperti pisang, santan, gula merah, dan daun pandan. Potong-potong pisang dan rebus bersama santan, gula merah, dan daun pandan hingga matang. 

Baca juga : Apa Yang Terjadi Jika Kita Melanggar Etika Bisnis

2. Tahu Isi

Tahu isi adalah makanan yang cocok untuk disajikan sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tahu putih, telur, tepung panir, dan bumbu-bumbu sesuai selera. Potong tahu menjadi 2 bagian dan keluarkan bagian tengahnya. Isi tahu dengan adonan telur dan bumbu, lalu celupkan ke dalam tepung panir dan goreng hingga kecokelatan. Tahu isi siap dihidangkan dengan saus sambal atau kecap.

3. Bubur Sumsum

Bubur sumsum adalah makanan penutup yang cocok disajikan saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung beras ketan, air, gula merah, dan santan. Campurkan tepung beras ketan dengan air hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak bergerindil. Rebus gula merah dengan air hingga larut, lalu masukkan santan dan adonan tepung beras ketan. Aduk hingga bubur matang dan kental. Bubur sumsum siap disajikan dengan topping kelapa parut atau biji salak.

4. Sate Ayam

Sate ayam adalah makanan yang mudah dibuat namun tetap lezat untuk disajikan saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah daging ayam fillet, bumbu sate, dan tusuk sate. Potong daging ayam menjadi ukuran kecil, lalu rendam dalam bumbu sate selama beberapa menit. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate dan panggang hingga matang. Sate ayam siap dihidangkan dengan saus kacang atau kecap.

Itulah beberapa rekomendasi makanan buka puasa yang mudah dibuat di rumah.

Selain mudah dibuat, makanan-makanan tersebut juga cocok disajikan sebagai hidangan saat berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!